粋商事株式会社｜名古屋市の障がい福祉サービス

　６月11日に仕込んだ梅干しは、天日干しが終わり完成しました。子どもさんや職員で試食をしましたが、果肉の酸味は梅干しらしいのですが、表面の塩分が強いような気がします。このまま食べても良いのですが、再び梅酢を入れる食べ方もあるようです。

　大きなタッパに三個分の梅干しができました。しばらく楽しめます。